酱香焖油豆腐的做法

日期：
  • 1
    姜、蒜、葱白分别切末。
  • 2
    锅内烧开水，下油豆腐煮一下变软。
  • 3
    将煮好的油豆腐盛出备用。
  • 4
    姜、蒜、葱白入锅小火炒香。
  • 5
    再加一勺豆瓣酱炒香炒出红油。
  • 6
    往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽。
  • 7
    放入油豆腐，烧开后转小火上盖焖6-8分钟。
  • 8
    最后大火收汁，调入鸡精提味。
  • 9
    成品图。