韩国年糕做法自制
韩式年糕是怎么制作的？都用了哪些材料？
韩式年糕是怎么制作的？都用了哪些材料？
根据我个人的经验来看之前我用过粘米粉和糯米粉比例是2：1，但是做出来比较软并不是特别的Q吃起来，所以后来把比例改成1：1，如果想吃更Q弹得可以把比例做成1：2或者1：3。至于水的比例如果是1：1的话水用量120ml~130ml左右最佳！
自己做的年糕还是少量制作，做一次够吃一两顿的量比较好，冻完的年糕口感没有刚做出来的好吃，个人还是推荐用年糕制作炒年糕或者是年糕火锅最棒！
以上仅为个人观点，不喜勿喷，谢谢！
