高血压老人应该吃什么
一、控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
二、减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品。
三、少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物。
四、忌饮酒过量，因为酒中所含的酒精能使血管扩张，增加心脏负荷。
高血压患者的饮食注意事项
1. 限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜。少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐在6克以下，可以降低血压10-20mmHg。常用蜜枣、红枣、核桃等零食，都有助于控制血压。酱油含有大量的钠，不可多食。把盐替换成调味品如胡椒、味精、酱油、五香粉、甜面酱等，也可以减少盐分。
2. 少吃酱菜等盐腌类食品。这类食品中含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐也可以导致血压升高。
3. 少吃肥肉和各种动物性油脂。这类食品中的饱和脂肪酸含量很高，容易使血液中胆固醇升高，诱发冠心病。已经患有高血压的患者应当减少吃动物的内脏，肥肉等肥甘厚味的东西，多吃一些富含维生素的食物。
4. 饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。故高血压患者应尽量少饮酒或不饮酒。
5. 高血压患者应避免情绪激动，保持良好的心态。舒畅的心情有利于血压的稳定，对高血压的治疗及身体的恢复极为重要。
