一抿就在你口中融化的豆豉蒸肉的做法说明
豆豉蒸肉是湖南人最常见的家庭美味,操作简单,味道醇厚,馥郁,老少咸宜~ 喜欢我们菜谱的可以关注微信公众号“良品味铺”,获得更多美味菜谱~
五花肉500克生姜1块食盐1小勺料酒5瓷勺生抽4瓷勺干辣椒1勺豆豉1小碟第1步.将半肥半瘦五花肉切片,撒入食盐,生抽,料酒和细砂糖拌匀,腌制10-20分钟小贴士
料酒一定要放足,除去肉的腥味,蒸的火候一定要够,让脂肪融化,肉质酥松,入口融化,咸香四溢~~~
豆豉蒸肉是湖南人最常见的家庭美味,操作简单,味道醇厚,馥郁,老少咸宜~ 喜欢我们菜谱的可以关注微信公众号“良品味铺”,获得更多美味菜谱~
五花肉500克生姜1块食盐1小勺料酒5瓷勺生抽4瓷勺干辣椒1勺豆豉1小碟第1步.将半肥半瘦五花肉切片,撒入食盐,生抽,料酒和细砂糖拌匀,腌制10-20分钟料酒一定要放足,除去肉的腥味,蒸的火候一定要够,让脂肪融化,肉质酥松,入口融化,咸香四溢~~~