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1将老鳖宰杀剁切,备用。
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2铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水。
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3倒入料酒去腥,焯出血沫和杂质。
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4将焯好的老鳖块捞出,洗净,控干水分,备用。
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5将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。
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6放入姜片。
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7放入葱段和枸杞。
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8加盐调味,继续煲上十分钟。
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9即可食用。
砂煲甲鱼汤的做法
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