老年人营养要求包括

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老年人营养要求

随着年龄的增长,人体对营养的需求也会发生变化。老年人需要更加关注自己的饮食,以确保获得足够的营养,保持健康。

1. 老年人的营养需求

老年人需要更多的蛋白质、矿物质、维生素和抗氧化营养素,以维持身体的正常功能。同时,老年人需要控制热量摄入,以避免体重增加和肥胖的风险。

2. 老年人健康饮食原则

老年人应该遵循健康饮食原则,包括多吃蔬菜、水果、全谷类、低脂肪食品和高质量的蛋白质食品;控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入;适量摄入健康的脂肪和蛋白质;保持水分平衡。

3. 老年人膳食金字塔

老年人应该遵循膳食金字塔,包括大量的蔬菜、水果、全谷类、豆类和坚果;适量的蛋白质食品,如鱼、禽肉、蛋类和奶制品;少量的红肉和加工肉;适量的健康脂肪,如橄榄油、鳄梨和坚果;控制糖分和盐分的摄入。

4. 老年人蛋白质摄入

老年人需要摄入更多的蛋白质,以保持肌肉质量和骨密度。建议每天摄入适量的高质量蛋白质食品,如鱼、禽肉、蛋类、豆类和坚果。

5. 老年人膳食纤维摄入

老年人需要摄入更多的膳食纤维,以保持肠道健康。建议多吃全谷类、蔬菜、水果和豆类食品。

6. 老年人维生素D摄入

老年人需要更多的维生素D,以维持骨骼健康。建议每天进行适量的户外活动,食用富含维生素D的食品,如鱼肝油、蛋黄和牛奶。

7. 老年人钙质摄入

老年人需要更多的钙质,以维持骨骼健康。建议食用富含钙质的食品,如牛奶、酸奶、奶酪和绿叶蔬菜。

8. 老年人脂肪摄入

老年人需要摄入适量的健康脂肪,以维持身体的正常功能。建议选择橄榄油、鳄梨、坚果等健康脂肪来源。同时,应控制饱和脂肪的摄入。