想要调理脾胃，建议可多喝牛肉汤，牛肉中含有各类维生素和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，能参与胃酸的生成，从而养胃健脾。怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的，望大家喜欢。
洋葱牛肉大包的食材
洋葱牛肉大包步骤
1.面粉加入酵母粉，揉成面团，放温暖处发面。我是头天晚上睡觉前发的面。牛肉切大丁，用生抽、料酒、淀粉腌制一晚上。
2.第二天上午准备馅料的材料，所有食材都洗净备用。
3.胡萝卜擦丝剁碎，洋葱切条切碎，木耳切碎，放盆中备用。
4.然后在馅料里放入适量的盐、一个鸡蛋、葱姜碎、五香粉、两大勺黄豆酱，搅拌均匀。
5.把事先腌制好的牛肉丁放入继续搅拌均匀。
6.面发好了，把面放案板上，排除里面的空气，整成几个小面团，继续醒发15分钟。
7.醒发好的面团，揪成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆面皮。
8.包入馅料，按逆时针捏褶。
9.包好的包子静置醒发40分钟左右，然后放码入放水的蒸锅中。盖好蒸40分钟左右，闷10分钟开盖即可。
洋葱牛肉大包小贴士
包子要好吃两个关键：一是馅料的调制，一是面要发好。调陷要放足调料，这样味道才浓，发面冬天要制造条件让面粉充分发酵。
牛肉的功效与作用
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿
