地龙是什么

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地龙是什么？

 地龙就是蚯蚓，是我国重要的中药材之一。蚯蚓是《神农本草经》收录的67种动物药之一。


                                 传统上使用的，制作方法有很多种，主要有配药、配醋、煮、配酒、配油、配蛤蜊粉炒、配盐等，使质地疏松酥脆，排毒矫正臭而且容易煎。



吃地龙的时候一定要小心，因为地龙长期处于黑暗的地下，他的体内难免会含有各种细菌，所以一定要妥善处理。将布丁切好放入酒中，煮一会儿，然后将煮好的布丁放入热锅中翻炒至布丁表面膨胀，取出放凉即可食用。