素鸡为传统豆制食材,因形式鸡肉,而得名素鸡。是素食主义者常用的食材,可代替一切肉类煎炒烹炸。比原食材有更多的衍生烹饪方式。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:微辣
分类:煎炸
主食材:素鸡300克
辅料:蒜2瓣、小葱2根、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽5克、白芝麻适量
步骤:
1、素鸡洗净切片;
素鸡为传统豆制食材,因形式鸡肉,而得名素鸡。是素食主义者常用的食材,可代替一切肉类煎炒烹炸。比原食材有更多的衍生烹饪方式。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:微辣
分类:煎炸
主食材:素鸡300克
辅料:蒜2瓣、小葱2根、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽5克、白芝麻适量
步骤:
1、素鸡洗净切片;