煮汤圆的注意事项

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简答

轻轻捏住汤圆。我们煮汤圆的时候，可以先用手轻轻捏住汤圆，然后再放入锅中。这样可以防止汤圆破裂。当然，这样煮汤圆也能让汤圆变得松软可口。

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    经常更换汤圆汤。汤圆放入锅中煮两三次后，汤圆的汤开始变得很粘稠，这会影响汤圆中水分子的活性。如果此时再煮汤圆，汤圆可能会煮烂，所以需要及时更换汤圆汤。