泡菜炒肉丝怎么做又香又香

日期：
  • 1
    肉洗净切丝。
  • 2
    将一汤匙酱油、生粉、一茶匙料酒混合，放入冰箱冷藏半小时。
  • 3
    将腌菜用水泡一会儿，洗净切细片。
  • 4
    将干香洗净，一起切成丝。
  • 5
    锅里放一汤匙油，加入葱、姜炒香。
  • 6
    将肉丝炒至变色即可盛出。
  • 7
    将锅洗净，倒入一汤匙油。
  • 8
    加入榨菜和干香香料翻炒片刻。
  • 9
    倒入肉丝，加入适量开水一起炒。
  • 10
    加入一汤匙切碎的辣椒，翻炒均匀。
  • 11
    撒上一小勺糖和一小勺鸡精调味，翻炒片刻即可食用。