小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法和步骤图解

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小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法说明

为配合朋友的活动做一些小蛋糕,看着下厨房里面的配方我决定用小美提高效率。

香蕉2根低筋面粉200克泡打粉10克鸡蛋2个玉米油140克牛奶100克鲜柠檬汁10克碎核桃肉随意冰糖粉70克第1步.把两根香蕉放入主锅,5秒速度6打成糊。(在开始前先预热烤箱180℃)

第2步.加入油、糖、牛奶、柠檬汁、鸡蛋,10秒速度3混合。

第3步.加入面粉和泡打粉,8秒速度3混合。然后盛入蛋糕杯,放入预热好的烤箱180℃,30分钟。 香喷喷的小蛋糕就做好了。 早上糗事:第一盘用小份量做了6个,居然没放鸡蛋,做了几个没有蛋的蛋糕,但仍然会被香蕉的香味深深吸引。

小贴士

1.香蕉要用已经熟透的香蕉,哪怕是快要烂的香蕉都可以。
2.牛奶可以用酸奶或奶油代替。
3.玉米油可用黄油代替,份量减少到90克,增加牛奶50克