儿童需要的营养元素有哪些
一、蛋白质
儿童生长发育的首要营养物质,蛋白质是构成机体的重要物质,是儿童生长发育的基本物质。
二、脂肪
是人体主要能源物质,对儿童机体的生长发育具有重要作用,能提供必需的脂肪酸,对儿童中枢神经系统发育有重要影响。
三、碳水化合物
是供给机体热能的主要营养素,能促进肠道对维生素A.C的吸收。
四、维生素
维生素A:能促进儿童生长发育和维持正常视觉功能,对儿童造血系统,心血管系统,骨骼发育有着极其重要的影响;
维生素C:增强儿童免疫力,促进伤口愈合,抗感染;
维生素D:帮助儿童钙的吸收,促进儿童骨骼生长和预防佝偻病的发生;
维生素B1:促进儿童正常新陈代谢,维护儿童心脏、肠胃正常功能;
维生素B2:促进儿童生长发育,维护皮肤健康;
维生素PP:促进消化系统健康,预防癞皮病。
五、矿物质
钙:维持儿童骨骼的正常发育,对儿童身高增长有着重要的影响;
铁:缺铁会导致贫血、乏力等;
锌:促进儿童生长发育,增强抵抗力;
碘:对儿童智力的影响至关重要,缺碘会导致智力障碍;
硒:具有抗癌作用。