素食减肥食谱大全
一、早餐
1. 豆浆一碗加全麦面包两片。
2. 绿豆粥一碗、豆腐脑一份，佐以凉拌黄瓜几片。
3. 玉米粥1碗、蒸山药一块、茶鸡蛋1个。
4. 米糊一碗、核桃花生米一把，萝卜干佐之。
5. 馒头、包子、花卷等，配上清淡小菜。
二、午餐
1. 海带汤一碗，新鲜蔬菜两种（共200克），瘦肉或鸡肉50克或鱼一条。主食100克（米饭或全麦面包）。
2. 凉拌黄瓜丝1份、煮花生米1碗、胡萝卜炒肉1份，米饭1碗。
3. 干煸四季豆、红烧冬瓜等，加一碗米饭。
4. 一份凉拌三丝（青笋丝、胡萝卜丝、豆芽菜），再熬上些小米粥。
5. 蒸茄子、凉拌木耳、炖蘑菇、炒土豆丝配米饭。
三、晚餐
1. 酸辣白菜、糖醋藕片、芹菜胡萝卜碎、蘑菇炒百合，再配以红豆小米粥一碗，馒头一个。
2. 尖椒土豆丝、凉拌三丝（豆芽菜、胡萝卜、芹菜），点心为小饼。
3. 凉拌豇豆、糖醋萝卜丝、熬大白菜，点心为红薯。
4. 菜花炒肉、蘑菇炖鸡。点心，酸奶一杯。
5. 豆腐干炖排骨、凉拌菠菜，配上玉米粥一碗，花卷一个。
四、点心
推荐几款低糖、低油的素食点心：绿豆糕、核桃仁和黑芝麻磨成的粉（可添加花生粉或其他果仁）、绿茶和薄荷茶水等。如果是吃三餐，午餐之后可以选择水果或者绿茶清肠消脂；晚餐之后活动少些，可适当增加点心，但不要过多食用不易消化的食物。如果晚上会感到饥饿，可以选择在晚餐时多吃一些；睡前如果有饥饿感，可饮用酸奶或脱脂牛奶。千万不要以吃高热量点心的方式来满足饥饿感，比如饼干、蛋糕等。
五、饮品
1. 豆浆：由黄豆加黑豆及绿豆所熬煮而成，不会破坏生理的平衡，使各位女性的瘦身计划更达完美。它的纤维质很高，能刺激肠胃蠕动，是减腰围清宿便的良品。因为它是属于低热量饮品，所以多喝也不会发胖！一般超市及市场都有卖即溶的豆浆粉，怕麻烦的朋友们可以购买来喝，营养又方便！但唯一要注意的是：尽量避免加糖！或是选择无糖的比较好罗！（ps.如果不嫌麻烦的话我还是建议自己在家用豆浆机打磨哦，更加纯正。）
2. 酸奶：大家都知道酸奶对肠胃蠕动有帮助，且含钙丰富！在两餐之间喝就可以了！不需要在餐前喝哦！餐前喝的话会影响正餐食欲哦！另外要提醒大家的是：选择酸奶时要注意尽量不要选择里面添加“麦芽糖”或是“果寡糖”之类的“调味”品，或是“高糖”分的酸奶！否则不但容易胖又容易使血糖升高！还有如果是吃全谷类食物或是全麦面包的话，尽量不要搭配含“果寡糖”的酸奶因为它们是相克的！切记哦！
