步骤1
鲢鱼中段
步骤2
切成鱼柳瓦块形状~
步骤3
料酒,盐,胡椒粉,腌渍20分钟左右
步骤4
备好辅料
步骤5
腌渍好了,裹生粉准备油炸
步骤6
豆油中火油炸
步骤7
油炸致多面金黄色
步骤8
下猪油小火把辅料炒出香味
步骤9
放入开水,把调料全部放入烧开~
步骤10
放入鱼块,大火炖煮烧开放入盐,中火炖煮15分钟改大火收汁,出锅放点香菜或者香葱点缀,然后就开吃吧~~
Tips选用活水食材最好,这条鲢鱼出自水质优良的水库
步骤1
鲢鱼中段
步骤2
切成鱼柳瓦块形状~
步骤3
料酒,盐,胡椒粉,腌渍20分钟左右
步骤4
备好辅料
步骤5
腌渍好了,裹生粉准备油炸
步骤6
豆油中火油炸
步骤7
油炸致多面金黄色
步骤8
下猪油小火把辅料炒出香味
步骤9
放入开水,把调料全部放入烧开~
步骤10
放入鱼块,大火炖煮烧开放入盐,中火炖煮15分钟改大火收汁,出锅放点香菜或者香葱点缀,然后就开吃吧~~
Tips选用活水食材最好,这条鲢鱼出自水质优良的水库