土豆丝饼的做法

日期：
  • 1
    准备食材。
  • 2
    葱洗争切成小段备用。
  • 3
    土豆去皮清洗干净。
  • 4
    土豆用擦丝器擦成丝。
  • 5
    盆中放入葱段、二克盐和少许胡椒粉。
  • 6
    用筷子搅拌均匀备用，土豆丝饼不用另外加淀粉，因为土豆本身淀粉含量比较高。
  • 7
    平底锅加热，涮上少许食用油。
  • 8
    将土豆丝放入锅中，整成圆形，中火煎至表皮焦脆。
  • 9
    用铲子反个面，继续中火煎至表面焦脆即可。
  • 10
    美味的早餐土豆丝饼就做好了。