南瓜泥发糕的做法

日期：
  • 1
    南瓜洗净，去皮切片。
  • 2
    将南瓜片蒸熟。
  • 3
    将南瓜片压泥并过细筛，加入酵母粉搅拌均匀。
  • 4
    再加入白糖。
  • 5
    搅拌至糖化。
  • 6
    倒入南瓜泥，再加入适量水搅拌成糊状盖盖饧发。
  • 7
    饧发后再搅拌均匀。
  • 8
    模具中底部及周围铺油纸，放入青丝碎、再倒入搅拌好的糊饧至10分钟，盖盖水开后蒸25分钟。
  • 9
    南瓜泥发糕成品出锅。
  • 10
    切开看看，柔软膨松。