蔓越莓苹果派（八寸）的做法说明
酸酸甜甜的感觉太好了！
派皮：低筋面粉120克黄油60克全蛋液15克细砂糖15克淡奶油25克雀巢奶粉20克海盐1克派馅：苹果1个蔓越莓适量鸡蛋1个淡奶油60克牛奶20克细砂糖5克朗姆酒适量八寸派盘1个第1步.蔓越莓苹果派：今天分享给大家一款简单的甜点——蔓越莓苹果派，首先准备派皮的材料，我这次做了三个的量，剩下的可以放冰箱冷冻，下次做之前提前拿出来回温就可以了。一个派皮的量是：低筋面粉 120克，总统无盐黄油 60克，全蛋液 15克，细砂糖 15克，淡奶油 25克，奶粉 20克，海盐 1克。派馅：苹果 一个，蔓越莓 适量，鸡蛋 1个，淡奶油 60克，牛奶 20克，细砂糖 5克。准备好所有材料，蔓越莓先用朗姆酒浸泡一下待用。将黄油切成小块，无需软化，取一个干净的盆，放入黄油块，筛入低筋面粉，奶粉，海盐，细砂糖，用手搓成玉米粒状，
第2步.加入蛋液和淡奶油，轻轻揉成面团，不需要揉得很均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时。
第3步.接下来做派馅，苹果去皮去心切成片，鸡蛋打散，混合细砂糖，淡奶油和牛奶搅拌均匀过滤待用，冷藏好的派皮用手整理成派皮大小，放入派盘，用叉子戳一些洞，以免烘烤的时候派皮鼓起，然后放上苹果片，
第4步.朗姆酒蔓越莓，
第5步.倒入淡奶油蛋液，烤箱200度预热，入烤箱中层，180度，烘烤25分钟，
第6步.即可出炉，稍凉一下，
第7步.就可以切块享用了。苹果的软糯，蔓越莓的酸酸甜甜，以及奶香蛋的滑爽，简直是太享受了！
