家庭自制肉夹馍的做法说明
好吃疯了！！！疯了！！！！！！！
肉夹馍这种东西充斥满了整个大学时代的记忆哇！！！
自己做也特别简单！！！！！！！！
我会告诉你肉熬好了一半做肉夹馍
剩下一半煮碗米饭就是卤肉饭么！！！
卤肉饭链接：https://m.85wu.com/recipe/100270791/
炖一锅子肉三种吃法嗨不嗨！！
一吃：家庭自制肉夹馍：https://m.85wu.com/recipe/100270635/
二吃：卤肉饭：https://m.85wu.com/recipe/100270791/
三吃：卤肉面：https://m.85wu.com/recipe/100270879/
第2步.焯水好的五花肉切小条
第3步.洋葱切碎
大蒜生姜拍碎
第4步.先爆香大蒜和生姜碎末，放入洋葱碎超软了，持续约1分钟左右
第5步.加肉~~翻炒到焦黄逼出肥油！！
第6步.炒肉的同时准备好香菇
泡发香菇洗干净泡个3-5分钟就好啦
外婆教我的，香菇泡久了没那么好吃
第7步.继续回到那锅子肉....加一大勺生抽，一大勺老抽，盐，八角，冰糖，桂皮一起炒
第8步.加水没过肉.......香菇放进去
撒一点十三香或者五香粉搅拌好
第9步.沸腾了之后加入鸡蛋放电饭锅，按炖肉键...炖2次~~
或者直接锅开小火炖1小时左右...
或者高压锅炖，随便啦~~
第10步.炖好的肉取一部分，因为我留了一大半吃卤肉饭...如果你只吃肉夹馍请用全部的肉....
我是晚上做好的所以加热了下
这一步可以忽略....
第11步.香菜小葱切岁末
第12步.将肉装保鲜袋，用手捣碎
这样就不用切拉..也不用洗到和菜板啦
我是不是好机智！！
快给我点赞！！！
第13步.肉丝+香菜+小葱搅拌好+一勺汤汁
喜欢吃辣椒的加点辣椒酱搅拌均匀
第14步.馍馍记得提前用蒸锅加热
对半切开，不要切断
第15步.肉馅儿夹进去
第16步.请幸福的开吃吧！！！
