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1将牛奶、黄油、巧克力和保温水融化并搅拌均匀
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2筛入可可粉,搅拌均匀无颗粒,放在热水上保温
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3鸡蛋分离,分三批加入细砂糖,打至硬性发泡,倒入小穗
- 4加入蛋黄,搅拌均匀,提起搅拌器在表面形成8字形且不消失,然后
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5此时预热烤箱,Ukoeo蒸烤箱,连接wifi,用手机调节,上下火加热至170度5分钟
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6筛入低筋面粉,上下翻拌均匀
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7加入温热的巧克力溶液,搅拌均匀,切拌的方式搅拌,由下往上搅拌
- 812个模具,提前放上油纸杯,倒入蛋糕糊,将表面稍微抹平
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9用手机调节上下火力至170度30分钟
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10放入预热好的Ukoeo蒸炉中层
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11时间到了,将牙签插进蛋糕里。如果没有任何反应,就说明已经煮熟了。从烤箱中取出,让它冷却
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12将淡奶油加入细糖中,搅打至纹路不消失。将草莓去掉蒂,洗干净。用厨房纸巾擦干表面水分。用刀从中间横切。制作一个小顶部和一个大底部。挤压大的一面。奶油,然后盖上小块草莓,在草莓顶上挤一点奶油作为圣诞老人的帽尖,在刚刚挤完奶油的表面放上两粒黑芝麻作为圣诞老人的眼睛,像这样的圣诞老人巧克力蛋糕就完成了
如何制作圣诞可可巧克力海绵蛋糕
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