超简单焦糖牛奶布丁（蒸笼版）的做法和步骤图解

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超简单焦糖牛奶布丁（蒸笼版）的做法说明

亲们，暂没图片，随便找了一个，不好意思～～希望大家原谅～～

鸡蛋2个牛奶250毫升细砂糖130克水30毫升细砂糖2100克1.把水和细砂糖2加热呈琥珀色，然后装入耐蒸模型杯中，备用。

2.鸡蛋打散。

3.牛奶和细砂糖1煮至融化，蛋液过滤冲入中，搅拌均匀，静止约30分钟。

4.过滤布丁液到装有备用焦糖液的杯中，放入蒸笼，中小火蒸30分钟左右即可。

小贴士

1.蒸好后，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
2.倒入模具的时候，可以多过滤几次，更细腻。