酱小黄鱼的做法

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酱小黄鱼的做法

  • 1.将鱼该该在的地方清洗干净，将鱼切块放入盆中用盐腌制，葱、姜、料酒、白胡椒20分钟。

  • 2.将淀粉放在鱼身上，锅中放油（锅烧至一定程度），将鱼煎至两面焦黄，取出，放入葱，姜，蒜和煸香入锅中的油，加入黄酱继续翻炒，翻炒后加入开水

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