凉拌蕨根粉的做法

日期：
  • 1
    原料：厥根粉（已经浸泡、焯水）、黄瓜、蒜。
  • 2
    黄瓜切丝、蒜切末。
  • 3
    取一盘子，将厥根粉摆入盘中。
  • 4
    将黄瓜丝摆在上面。
  • 5
    将一部分蒜末散在黄瓜丝上。
  • 6
    调味汁的制作：在碗中加入盐、白糖、香醋、生抽、香油、味精。
  • 7
    将调味汁淋在黄瓜上。
  • 8
    下面准备蒜油，将干辣椒切小段，剩下的蒜末装入盘中。
  • 9
    锅中倒入油，将蒜末和干辣椒放入小火慢慢炸香。
  • 10
    成品。