为什么不宜经常吃精米和面条?
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现在,人们的物质生活水平有了很大的提高,很多人都喜欢吃精米。
面条代替糙米。经常这样做会导致人体缺乏某些营养素,久而久之
你会患上某些疾病。
精米和面粉在加工过程中,大量的糊粉层被去除,而糊粉层中含有脂肪,
富含B族维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,T越精越营养
元素含量越低。根据研究,特殊大米(精米)的蛋白质含量低于标准大米(糙米)。
损失增加 16.55%,脂肪损失增加 35%,纤维损失增加 40c70,钙损失增加
60%,磷损失40%以上,人体必需的其他微量元素也有不同程度的损失。
失去。长期食用精米粉容易导致维生素B缺乏,如全身乏力、心悸、
腹胀、便秘等。因此,建议人们不要只吃精米和面条,而要粗细粮混合吃,比如
标准面粉、标准大米与豆类、玉米、小米等杂粮混合,调节人体
需要营养素来平衡营养。