紫米红绿豆肉粽子不发胖的做法图解

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获奖紫米红绿豆肉粽子制作方法说明不会让你发胖

就是说吃了不会发胖,因为它用的是瘦肉,而且添加了五谷杂粮,所以热量相对较低,也更健康。但如果一口气吃五六个,他还是会发胖。包粽子并不难。观看视频,您将能够再制作两个。
尝试使用更好的材料。如果用米和豆子更好的话味道会好很多。我用的是半长半圆的糯米,紫米用的墨江紫米,还有农家的有机豆。对于三明治肉,我只使用了瘦肉部分。我选择了馅料,因为它的肉质不木质,而且很香。但要小心去除脂肪。如果你不在乎热量,可以用五花肉代替。
我们来尝试一下吧!肯定比很多店里卖的好吃,主要是健康又安全!

干粽叶40片(可包约20个粽子)、糯米约1000克、夹心肉约400克、红豆、绿豆各约100克、紫米约150克(以下是配料)腌肉用的)、生抽2汤匙、白胡椒粉适量、五种香料粉、盐适量、鸡粉5克、油适量、油少许。步骤1.干粽叶和干草绳浸泡过夜,然后放入锅中煮沸。中小火煮5分钟,然后关火,煮约15分钟。整个过程一定要盖上锅盖,让所有的粽叶都浸入水中。除了草绳外,还有专门的麻绳可以用来绑粽子。

步骤 2. 将米和豆类洗净并沥干水分加入少许盐和酱油调味,拌匀备用。我喜欢放酱油。

第3步.将三明治肉中的脂肪去除并切成大块。添加腌料几分钟,然后密封并冷藏过夜。冷藏的肉很好吃,可以包粽子。第二天取出,煎或炒至熟。

步骤4.用流水清洗粽叶。刷吧。一定要戴上手套,避免粽叶划伤手,同时注意不要弄破粽叶。

步骤5.开始包粽子。一个粽子是用两片粽叶包起来的。我做了一个四角粽子。如果你看不懂图片,建议你看视频。你可以在厨房里搜索找到它。

{img_6:ahr0chm6ly9pbwcubgv6dw9jywkuy24vcmvjjaxbl3n0zxbzbzl2qyl2qyyjhiowriowmwztfhztfhztfhztfhztfhztfh1填充。有的加了咸蛋黄,但没拍照。如果加了咸蛋黄,请将蛋黄在180度的温度下烘烤几分钟,然后冷却后再用来包。

步骤 7. 填入米饭。

步骤8.折叠粽子尾叶。

第9步. 将多余的粽叶收集到两侧,然后用绳子绑紧。这两步一定要把粽子抓紧,不绑起来就不会散开。尽量把粽子绑得紧紧的,这样煮的时候就不会散开,不然真的很难哭。

步骤10.将绑好的粽子放入压力中炊具。倒入水盖过粽子,上面放一个重盘子,压一个小时,然后再煮两个小时。如果有时间的话,可以在里面待得更久一些。如果你喜欢软一点的,可以放置过夜。没吃完的粽子可以放在冰箱里保存。

步骤11.幸运的是,第一个吃的是With蛋黄。

第12步。虽然是瘦肉,但它是味道鲜美,而且热量较低。

提示

1。每个人包出来的粽子不可能大小一样,所以你要自己了解一下配料。
2。使用高压锅既省时又省事。也可以用普通锅煮,但需要两个小时左右。
3。腌制的肉类配料可以根据口味调整。
4。如果你能买到新鲜的粽叶,就可以跳过浸泡粽叶的步骤。但我个人更喜欢用干粽叶,感觉更香。