热巧克力布丁蛋糕的做法和步骤图解

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巧克力碎6大勺约85克无盐黄油3大勺约45克低粉2大勺约15克糖2大勺约28克鸡蛋1只蛋黄1个盐1/4小勺1.碗中倒入黄油、巧克力，隔热水加热至融化，并搅拌呈光滑状

2.另一个大碗中，倒入除黄油、巧克力以外的其他原料，搅拌均匀

3.在2中倒入已融化的黄油和巧克力，将所有原料搅拌均匀呈面糊状

4.模具中涂一层黄油，撒入薄薄的一层糖，晃动模具，使砂糖布满底部和内壁，然后轻轻磕一下，倒出多余的糖

5.将面糊倒入模具中，3/4满即可

6.将模具放入冰箱，冷藏15分钟后取出

7.将模具放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏175度）烤27-30分钟即可