腐乳南瓜的做法和步骤图解

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腐乳南瓜的做法说明

下雨天又迟了下班，冰箱里只有南瓜，所以就做了这个，简单。

南瓜500克左右腐乳2块蒜头适量第1步.原料

第2步.南瓜洗净切条块，腐乳放到碗里和腐乳汁拌匀压成泥状，蒜头切碎。

第3步.炒锅下油烧热，下蒜泥炒香，倒入腐乳汁炒数下。

第4步.加入南瓜炒匀，放盐，开水，小火焖至汁干。

第5步.加少少麻油，上碟。

小贴士

我的水放太多了，煮起来很稀，水可以放少点，半碗都可以了。卖相不是很好看吧。