黑芝麻雪糕/黑芝麻冰激凌(无蛋黄版)的做法和步骤图解

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黑芝麻雪糕/黑芝麻冰激凌(无蛋黄版)的做法说明

日料店里的冰激凌经常有芝麻口味的,香浓好吃,自己在家也可以做哦,快手简单

牛奶200g玉米淀粉8g细砂糖30g奶粉40g淡奶油150g无糖黑芝麻酱3大勺(喜欢香浓就多放点,喜欢淡一些就少放点)1.把所有材料除了黑芝麻酱之外放进奶锅里,搅匀,开小火,边加热边搅拌直到液体浓稠,变成炼奶质地

2.关火,把奶液冷却,加入无糖黑芝麻酱,拌匀

第3步.入模冷冻即可

第4步.咬一口^^

小贴士

如果使用的是有糖黑芝麻酱,那奶液里的糖可以酌情减少,甜度可以随个人喜好调整的嘛