西红柿鸡蛋汤的做法

日期：2023-09-15 22:29

1
熟透的西红柿洗净。
2
炒锅内烧开水，将西红柿放入，用铲子翻动，至皮裂开。
3
捞出去皮。
4
切小块备用。
5
鸡蛋放适量水淀粉，打散。
6
葱切马蹄片。
7
备水淀粉。
8
炒锅内留底油，爆锅。
9
加入西红柿，翻炒。
10
加入适量清水，大火烧开。
11
加入食盐，将鸡蛋液慢慢倒入。
12
水淀粉勾芡，出锅装盆，撒入香菜末。