排骨烧冬瓜的做法

日期：
  • 1
    准备食材。
  • 2
    锅里倒入清水，加入2片生姜，1中勺味达美臻品料酒，焯水后清洗干净。
  • 3
    冬瓜去皮，切稍大点的块。
  • 4
    锅里倒入食用油，生姜辣椒八角桂皮香叶先炒香，再放入排骨炒。
  • 5
    加入1中勺味达美臻品料酒。
  • 6
    1中勺六月鲜红烧酱油。
  • 7
    味达美臻品蚝油1中勺。
  • 8
    加入2小碗清水，再倒入高压锅压10分钟。
  • 9
    排骨压好后，倒入锅中，放入冬瓜，加盖焖煮五六分钟。
  • 10
    加入盐，大火收汁即可。
  • 11
    撒上葱花，增香且增色！