咖啡曲奇0失败（黄油曲奇，抹茶曲奇）均适用的做法说明
喝茶等家庭必备小食
酥酥酥酥酥
尝试过很多配方
此配方0失败
甜度适中
酥酥酥
吃过一块就口留余香，回味淡淡的甜
你一定会喜欢
第2步.打散蛋液+糖粉
均匀混合即可
第3步.搅拌黄油糖粉混合（避免糖粉飞溅）
开动打蛋器低档使糖粉黄油均匀混合
第4步.蛋液分4-5次加入打好的黄油
每次低速搅打混合均匀后
继续下一次加入蛋液
直至所有蛋液黄油均匀混合
第5步.黄油混合好优质状态
第6步.面粉、淀粉、咖啡粉、可可粉混合
筛入黄油混合物
用刮刀翻拌均匀
第7步.翻拌均匀优质状态
滴入10滴香草精混合均匀即可
切记不要翻拌太久（以免面粉出筋）
第8步.装入裱花袋裱花
裱花嘴8齿
因为每次都懒得洗裱花袋
我用了双层塑料裱花袋
此时预热烤箱上下火170摄氏度
第9步.挤曲奇啦
第10步.手法还急需提高
第11步.进烤箱20min左右
第12步.出锅啦
第13步.拍照水平急需提高，味道确实赞赞的🤗🤗🤗
若想做抹茶曲奇
可将咖啡粉可可粉共7g换成抹茶粉
若黄油曲奇
可将7g换成5g高筋粉2g玉米淀粉
