爆炒莴笋叶的家常做法
炒莴苣叶的做法，炒莴苣叶怎么做好吃，炒莴苣叶？
炒莴苣叶的做法，炒莴苣叶怎么做好吃，炒莴苣叶？
主料
莴笋叶200g
辅料
干辣椒2个，蒜苔2根，食用油10g醋10g，盐2g生抽5g
爆炒莴笋叶的做法
1.莴笋上面的叶子摘下来，洗净切段
2.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔
3.锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火，转大火放入莴笋叶，加入醋和生抽，看到莴笋叶塌架了加入盐，快速翻炒均匀就离火
4.看看锅里，大火翻炒莴笋叶不会出很多的汁，如果火小就会出很多的汤汁。
温馨提示
放入莴笋叶之前要调大火，大火爆炒，莴笋叶入锅也就是一分多钟就炒好了。
青芛叶怎么炒好吃？
主料:莴笋叶200g
辅料:干辣椒2个，蒜苔2根，食用油10g醋10g，盐2g生抽5g
爆炒莴笋叶的做法
1.莴笋上面的叶子摘下来，洗净切段。
2.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔
3.锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火，转大火放入莴笋叶，加入醋和生抽，看到莴笋叶塌架了加入盐，快速翻炒均匀就离火
4.看看锅里，大火翻炒莴笋叶不会出很多的汁，如果火小就会出很多的汤汁。
莴笋叶怎么炒？
答:先把莴笋叶洗净，起锅烧水，水烧开，放入洗好过莴笋叶焯一下水，然后把焯过水莴笋叶切断，放入碗中。剥几个大蒜，拍碎，放入碗中备用。
起锅倒油，油加热后放入蒜末，稍稍炒出香味，然后再把碗中的莴笋叶到人锅中，来回翻炒几下，加入盐，味精，放一点耗油，起锅装盘即可。莴笋叶焯过水的，更容易熟的
