粽子(附快手卤肉馅儿)的做法和步骤图解

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粽子(附快手卤肉馅儿)的做法说明

自己包得最好吃,迷你粽,大嘴一口一个,小嘴两口一个哈哈,卤肉馅儿好好吃!!!

五花肉卤肉馅儿豌豆卤肉馅儿粽叶适量糯米适量其他馅儿料适量第1步.五花肉切丁煸干

第2步.加糖炒糖色

第3步.加豆瓣酱,甜面酱,五香粉,大料,炒香后放入豌豆

第4步.豌豆烧得软烂,加老抽调味,起锅。

第5步.准备好泡了一夜的糯米,还有其他馅儿料

第6步.两片粽叶叠起来,不容易烂

第7步.中间翻转成漏斗状

第8步.填入馅儿料、、、、、

第9步.填满

第10步.包起,扎紧,这个步骤不一定,只要你认为可以包严实不露馅儿哪种方法都可以

第11步.完工

小贴士

我包得特别小,因为买的粽叶很小,但是胜在是新鲜的。而且粽子大了真的大家都不愿吃了,小一点吃起来没负担。