清口老虎菜的做法

日期：
  • 1
    绿尖椒洗净、去蒂、去籽。剖开斜切成大约0.5cm的粗丝；
  • 2
    黄瓜切成段，剖开略去籽，切成和辣椒丝差不多的粗丝；
  • 3
    大葱切成和黄瓜长短差不多的段，再剖开切成细丝；
  • 4
    香菜洗净切段；
  • 5
    大蒜先压扁，再剁成细粒；
  • 6
    香油、白糖和盐放进小碗，拌匀备用；
  • 7
    所有蔬菜和蒜末放进大碗，上桌前浇上味汁；
  • 8
    两双筷子、左右开弓，上下拌挑拌均匀，装盘即可。