金灿灿的南瓜小餐包的做法说明
中秋节过后家中冰箱里还有不少自制的绿豆沙和肉松馅儿,想着怎么打发了,正巧小院儿里的大南瓜🎃也大丰收了,煞是喜人。于是就有了这款南瓜肉松小餐包。
#主面团#高筋面粉250克南瓜泥130克白砂糖30克蛋液30克牛奶20克(可增减)盐2.5克耐高糖酵母3克黄油25克#馅心#绿豆沙肉松156克(12个,每个13克)第1步.老南瓜去皮去籽切块后上屉蒸熟。小贴士
南瓜蒸熟后如果盘子里水太多,就控出来一些,添加到面团里的南瓜泥不要太稀,牛奶的用量可以根据实际情况进行调整。
中秋节过后家中冰箱里还有不少自制的绿豆沙和肉松馅儿,想着怎么打发了,正巧小院儿里的大南瓜🎃也大丰收了,煞是喜人。于是就有了这款南瓜肉松小餐包。
#主面团#高筋面粉250克南瓜泥130克白砂糖30克蛋液30克牛奶20克(可增减)盐2.5克耐高糖酵母3克黄油25克#馅心#绿豆沙肉松156克(12个,每个13克)第1步.老南瓜去皮去籽切块后上屉蒸熟。南瓜蒸熟后如果盘子里水太多,就控出来一些,添加到面团里的南瓜泥不要太稀,牛奶的用量可以根据实际情况进行调整。