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1山药去皮切菱形片,在盐水中浸泡。
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2捞出装盘备用。
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3木耳泡发洗净,撕大朵状。
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4葱切葱花备用。
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5锅中热油,爆香葱花。
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6倒入山药快速煸炒。
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7再倒入木耳翻炒均匀。
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8加盐、味精、白醋调味即可。
清炒山药木耳的做法
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