超满足-巧克力软曲奇(消灭家中剩余巧克力的好帮手)的做法说明
不知道大家家里面有没有很多别人送的巧克力,一大盒很好吃可是就是吃不完,我家总是会发生这样的情况,就好像糟糠妻看久了任你以前是巴塞罗那的女郎还是仙女下凡都会腻一样,所以总得换个形式才能重新燃起你眼里的欲望。这个方子做出来的曲奇不会很甜,很符合成人的口味,配一杯牛奶,一个下午都会因着这份点心而幸福
黑巧克力160克牛奶巧克力160克黄油100克面粉150克鸡蛋1个香草精适量细砂糖100克盐2g第1步.黑巧克力隔水加热融化成顺滑的巧克力液,小心别烫手小贴士
1.这个方子的甜度比较低,如果家里有小孩子的可以适当增加牛奶巧克力的用量或是增加10~20g糖
2.这是一个解决吃不完巧克力的好办法,只是尽量放味道能融合在一起的巧克力,并且这个方子巧克力占了很大比例,所以曲奇的味道很大程度取决于巧克力的质量。