西红柿香菜鸡蛋汤的做法步骤
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西红柿香菜鸡蛋汤,很适合与米饭拌在一起吃,味道酸甜可口。那么西红柿香菜鸡蛋汤是怎么做的呢?下面是学习啦小编为大家带来的西红柿香菜鸡蛋汤的做法,相信对你会有帮助的。
西红柿香菜鸡蛋汤的成品图
西红柿香菜鸡蛋汤的食材准备
西红柿香菜鸡蛋汤的做法步骤
1.将香菜洗净切小段
2.将西红柿切成小块
3.在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入西红柿块翻炒出汁放入适量清水和老抽煮沸转小火
4.将两个鸡蛋打在碗中,加两滴芝麻油打匀
5.放入香菜拌匀
6.放到汤中煮熟
7.放入鸡精搅拌均匀即可
8.接下来就是享用美味了
西红柿香菜鸡蛋汤的做法小贴士
香菜是可以提味的
西红柿的营养价值
1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
2.西红柿红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。
6.西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
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