万圣节🎃蛋白糖小鬼 👻的做法说明
简单易上手的万圣节🎃烘焙蛋白糖,和小朋友一起制作更有乐趣!
糖粉 (蛋白重量的一倍)克蛋白(称重记下总克数)3个装饰用:融化巧克力适量第1步.蛋白盆,打蛋器必须没有油!!切记不能有油!可以用适量白醋擦容器,蛋白也不能有蛋黄。小贴士
1. 打蛋白容器一定不能有油 !
2. 蛋白分离一定要分的干净,不能有蛋黄,要不然打不起来
3. 建议用糖粉,化的比较快
4. 烤蛋白糖一定温度不能太高,烤的时间较长
简单易上手的万圣节🎃烘焙蛋白糖,和小朋友一起制作更有乐趣!
糖粉 (蛋白重量的一倍)克蛋白(称重记下总克数)3个装饰用:融化巧克力适量第1步.蛋白盆,打蛋器必须没有油!!切记不能有油!可以用适量白醋擦容器,蛋白也不能有蛋黄。1. 打蛋白容器一定不能有油 !
2. 蛋白分离一定要分的干净,不能有蛋黄,要不然打不起来
3. 建议用糖粉,化的比较快
4. 烤蛋白糖一定温度不能太高,烤的时间较长