黄豆炒墨斗鱼的做法说明
老爸做的这道菜,觉得特别鲜,特别好吃。就学了过来~
墨斗鱼(乌贼)适量黄豆适量葱姜少量盐根据口味调水淀粉汤太多才会用到(勾芡用)第1步.泡黄豆,泡开之后煮熟备用。小贴士
1.墨斗鱼这种东西本身就比较咸,盐有时候不放都可以。
2.勾芡不是必须的,汤特别多的时候再勾芡,因为墨斗鱼不容易挂上味。
老爸做的这道菜,觉得特别鲜,特别好吃。就学了过来~
墨斗鱼(乌贼)适量黄豆适量葱姜少量盐根据口味调水淀粉汤太多才会用到(勾芡用)第1步.泡黄豆,泡开之后煮熟备用。1.墨斗鱼这种东西本身就比较咸,盐有时候不放都可以。
2.勾芡不是必须的,汤特别多的时候再勾芡,因为墨斗鱼不容易挂上味。