辣椒炒鸡丁的做法和步骤图解

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鸡腿肉2只红辣椒2根姜片三四片蒜粒四五粒干辣椒花椒1.鸡腿肉切丁，加料酒，酱油，黑胡椒，腌制半小时，然后加淀粉抓匀。

2.炒锅倒油，依次放花椒，干辣椒，姜，蒜爆香，倒入鸡腿丁炒两三分钟，放入切好的辣椒翻炒，尝一尝咸淡，淡的话加点酱油，炒匀即可。

第3步.出锅～

小贴士

红辣椒味道甜，青辣椒味道香，喜欢哪个就用哪个。