酸辣卤肉豌豆荚煲仔饭的做法说明
我的淘宝店的有卖砂锅。 只是推荐给喜欢煲仔饭的人~ http://m.85wu.com/
豌豆荚一把大米要泡半小时熟的卤熟肉20来片野山椒10几个小红椒2根切圆第1步.锅底刷层薄薄的油。然后放米，再放热水煮。很多人不知道放多少水。不管多少米放到手指第一个关节的水。米上面滴3滴油。
第2步.开液化气最小火
第3步.盖上盖子
第4步.15分钟后已经熟透了。再焖2分钟，喜欢吃锅巴的多焖会儿。
第5步.准备菜
第6步.野山椒+红椒够酸辣了。喜欢吃酸甜的，加些番茄沙司！！
第7步.出锅。。。太香了。砂锅的持温性超好。吃半小时饭还是热热的。记得从火上端下来时要使用锅垫。。
