买梨的时候，“皇冠梨”和“悉尼梨”有什么区别？味道相差很大，学着别犯错
俗话说“一荔枝三火，日食一斤梨”。梨可以说是大家都熟悉的水果了。它们富含水分，以其脆嫩多汁的口感征服了无数吃货的心。梨也被称为水果中的极品，有着非常悠久的栽培历史。
梨的栽培历史可以追溯到3000多年前。中国、日本、韩国等国栽培的梨多为亚洲梨品种，果形圆形，质地酥脆。
欧美国家栽培的梨则多是西洋梨的一种。果形更呈葫芦状，口感更柔和。我国梨的种植面积和产量目前仅次于苹果，约占世界梨产量的80%。
平时去超市买梨的时候，相信很多朋友都很困惑，因为货架上的梨品种太多，让人不知从何下手。今天小编就和大家对比一下最常见的两种梨。我们来看看：
皇冠梨和悉尼梨有什么区别？
01 不同品种
皇冠梨属于蔷薇科、梨属、白梨属。适宜在干燥、寒冷的地方生长。我国主产区为河北、河南、山东、山西等地。皇冠梨是一个杂交品种。是河北石家庄果树研究所于1977年通过雪花梨与新世纪梨杂交研制而成。
雪梨，属于蔷薇科、梨属、雪梨属，喜光、喜温，是喜光植物。雪梨早在2000多年前就已出现。是比较古老的梨品种，主产于四川、安徽。悉尼最为有名。
从品种上来说，皇冠梨是白梨品种，喜寒冷、干旱，是杂交品种；雪梨是雪梨品种，喜光、喜温。它出现较早，是较老的梨品种之一。
02 不同的外观
皇冠梨外观椭圆形，颜色黄色，果皮光滑，果点微小。它有点类似于黄冠苹果。芯比较小，单个重量在半斤左右。
雪梨外观呈圆形或扁圆形，颜色黄白色，果皮粗糙，果斑较冠梨大，果肉较白，故名“雪梨”之名。
从外观上看，皇冠梨呈椭圆形，果皮光滑，表面有小果斑；雪梨呈圆形或扁圆形，果皮粗糙，表面有大果斑。
03 味道不一样
皇冠梨果肉细腻，质地酥脆多汁，皮薄肉脆，甜酸适中，水分较多，还有淡淡的蜜香，非常适合作为水果生吃。雪梨果肉粗糙，皮厚。生吃的话不如皇冠梨好吃。常用于煮糖水，如冰糖雪梨。
从口感上看，皇冠梨口感更加细腻多汁，皮薄肉脆；雪梨口感较粗糙，皮较厚，生吃时不如皇冠梨好吃。
买梨时，选择皇冠梨还是悉尼梨？
了解了皇冠梨和悉尼梨的区别后，相信大家在买梨的时候最关心的就是选择皇冠梨还是悉尼梨。如果买来当水果生吃，皇冠梨的味道会更好；如果买来蒸煮糖水，比如做梨糖水，那么雪梨会更适合。
从上面可以看出，皇冠梨和雪梨的区别主要体现在三个方面，即品种不同、外观不同、口味不同。下次再遇到这两种梨，就不会再混淆了。
