秋季正值吃海鲜的好季节，小陈跟着同事到南方海滨城市出差，当地的朋友热情地接待他们。接连两天，小陈顿顿享受海鲜大餐，生蟹、生虾肥美多肉，让他直呼过瘾，欲罢不能。谁知道，第三天凌晨天还蒙蒙亮，小陈感觉肚子一阵咕噜声作响，随后肛门一紧，就从床上跳起直奔马桶。一股腥臭味从卫生间飘出，小陈拉出了黄色的水样大便。刚一回床上他又觉得肚子不舒服，又狂奔卫生间。就这样，一个晚上折腾不休，到第二天仍在继续。
小陈不得不去医院就诊，医生询问，一起吃饭的人有出现这种现象，小陈说其他人没吃生海鲜，也没见着有腹泻的。医生告诉他，这腹泻就是吃生海鲜惹来的祸。小陈顿时懵了圈，平常吃三文鱼生也没见腹泻啊，为何这回就中招了?
医生指出，海鲜容易变质，还容易受到污染，但是从表面又看不出问题，所以很多人吃生海鲜后发生腹泻、呕吐、腹痛等。另外，有些人即使吃了也没有腹泻，是因为他的抵抗力较好，肠道免疫能力强，吃的又少，发病率自然也低了。
这些海鲜不是想吃就能吃!
生蚝：富含蛋白质和锌，备受各国男人的喜爱。但是，生蚝却带有两种可怕的病原体，使吃货生病，即霍乱弧菌和诺和病毒。
生鱼片：虽说生鱼片是众多人的心头肉，但是有时吃多了可会惹来肝吸虫。像广西的民众喜欢吃淡水鱼做的生鱼片，就有不少中招的。而海水鱼则携带异尖线虫较多，三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、石斑鱼、带鱼等容易被感染。
生蟹：在潮汕很多人喜欢吃腌生蟹，殊不知这种行为会惹来肺吸虫。吃了未煮熟的带有囊蚴的淡水蟹就有可能感染肺吸虫。
吃货健康生吃海鲜秘诀
海鲜的美味无人能拒绝，我们要健康吃海鲜是有法可循的。我们来看看专家提的建议吧。
1.海鲜煮熟吃比生吃风险低，只要用70度以上的温度煮上十五分钟，吃海鲜致病的几率能降到最低;
2.煮熟的海鲜千万别跟生的海鲜混在一起，容易被污染;
3.无论是生的还是熟的海鲜，吃之前都应该冷藏保鲜过;
4.不要用海水清洗食物和餐具，以免间接被污染。
