瘦身汤品的做法大全
一、紫菜蛋花汤
材料:
紫菜(干)10克、鸡蛋1个、豆腐50克、虾米20克、姜3克、葱3克、盐3克、香油5克。
做法:
1. 紫菜用温水泡发后捞出沥干。
2. 虾米泡发,葱姜切末。
3. 豆腐切成小丁,与虾米一同放入锅中加水,大火煮沸后转小火续煮10分钟。
4. 之后倒入紫菜再次煮开。
5. 最后将鸡蛋打成蛋液倒入锅中,加入盐和香油调味即可。
二、西红柿蛋汤
材料:
西红柿1个、鸡蛋1个、青葱1根、盐适量、胡椒粉少许(可放可不放)、鸡精少许(可放可不放)。
做法:
1. 西红柿切成小块,青葱摘洗净切成葱花。
2. 鸡蛋打成蛋液备用。
3. 锅中座水,加入两小勺盐烧开,将西红柿块和蛋液一起慢慢淋入水中。
4. 加适量胡椒粉和鸡精,慢慢用勺子搅拌,直至蛋液凝固成蛋花状即可熄火。
5. 撒上些许葱花提味即可出锅。
三、青菜豆腐汤
材料:
青菜、豆腐、料、油适量、盐适量。
做法:
青菜去老叶,洗净沥水。豆腐用水冲洗干净,切小块备用。热锅凉油,加入青菜翻炒至变色,加入适量清水烧开,加入豆腐继续煮10分钟左右(期间加入盐调味),即可盛出享用。