豆鼓鲮鱼油麦菜的做法和步骤图解

日期：
油麦菜1斤豆鼓鲮鱼罐头1盒（大约7元）葱姜蒜若干料酒和糖少许盐、鸡精依个人口味适量添加1.锅起油，待油热后葱花姜末爆香，放入油麦菜翻炒

2.看菜稍出水放入罐头料酒和糖，一起翻炒

3.油麦菜炒出水分，放入拍好的蒜末，翻几下

4.放盐和鸡精出锅，如果菜出的水分很大，可以适当勾点芡

小贴士

因为罐头里有油和水，菜也很喜欢出水，所以做这个菜炒之前少放点油