西芹炒虾仁的具体做法步骤
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西芹炒虾仁是一款简单又好吃的菜。那么西芹炒虾仁是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的西芹炒虾仁的做法，供大家参考!
西芹炒虾仁的成品图
西芹炒虾仁的食材准备
西芹炒虾仁的做法步骤
1.准备食才
2.虾仁去沙线洗净，用料酒，姜末，盐，胡椒粉，淀粉搅拌入味.
3.西芹洗净，撕去老茎，切薄片.
4.锅里水开，放点油，把西芹焯30秒捞出。
5.锅里油热，放下虾仁滑炒.
6.待虾仁转色，放下西芹煸匀.
7.放盐，水淀粉勾芡，淋点麻油即可
西芹炒虾仁的做法小贴士
1.虾仁转色后，稍微再炒几下就可以了。
2.西芹用开水焯过，所以与虾仁稍微煸匀就可以了，时间不能长.
3.麻油可以不用放。
西芹的食疗菜谱
1.西芹炒鸡蛋治老年人便秘
将西芹150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。
2.吃西芹能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次西芹，两天后炎症自然消失。
3.西芹叶擦敷能除鸡眼
将西芹叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将西芹叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。
4.降胆固醇
鲜西芹根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。
5.治疗乳糜尿
取青茎西芹的茎及全根10根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1剂。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明显好转。
6.治妇女月经不调，崩中带下或小便出血
鲜西芹30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。
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