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1准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
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2西葫芦洗净,擦成细丝。
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3加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
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4然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
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5加入适量面粉。
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6搅拌成无颗粒的蛋面糊。
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7不粘锅刷上一层薄油,倒入搅拌好的蛋糊。
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8待底部煎熟后,翻面继续煎熟即可。
西葫芦鸡蛋饼的做法
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