提起肯德基，相信大家必然会想起炸土豆。其淑香爽口，令人回味无穷。那它的具体做法是怎样的呢？下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。
操作方法
- 01
首先将土豆清洗后，去皮切成条状，然后再用凉水洗去淀粉。
- 02
用盐少许搅拌一下，并在土豆上，撒上一层薄薄面粉裹匀，静置20-30秒。
- 03
将锅烧热，并在凉油在4-5成热时，将土豆条入锅。
- 04
炸大约30-40秒后捞出。
- 05
将油加热后，最好再炸一遍。
- 06
当土豆炸制成金黄色时出锅，然后装盘蘸番茄酱即可。
特别提示
1.在炸土豆时一定要注意油的外溅，做好防护措施。
2.土豆切好后一定要记得用凉水冲洗。
3.在切土豆时应小心，不要分心，小心切到手。
