蒜苗豆腐肉片汤的做法和步骤图解

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蒜苗豆腐肉片汤的做法说明

【原创】妈妈的味道，很好吃，而且煮汤也简单
其实豆腐换成香菇之类的也都可以，但是肉不能没有哦

猪肉豆腐蒜苗姜一点盐生抽老抽料酒香油黑胡椒粉五香粉生粉1.姜切片，蒜苗切段，豆腐切块备用。

2.猪肉逆纹切片，加生抽、料酒、香油拌均匀，静置腌10分钟后，加一些生粉拌均匀。赶时间的话就不用腌那么长时间了，但是顺序上生粉还是要最后放哦。

3.锅内放一点油，等油热了之后，下姜片和蒜苗稍微煸炒爆香一下。

4.往锅内加热水，下肉片，搅开使它们不黏在一起。

5.下豆腐。

6.调味，加一点点盐、老抽、料酒、黑胡椒粉、五香粉，试一试味道。最后再加一点香油就可以出锅了。

小贴士

整个煮汤的过程不要煮太久了，肉熟了就ok